太绝了，这个泰式甜点菠萝蜜糯米饭

作者： 蓝洛凌

被爱吃榴莲的姐姐种草的泰式小甜点—菠萝蜜糯米饭，泰国更多的是使用五彩斑斓的植物染色更诱人，家庭版就简单点，做个原味的解解馋，做法其实超级简单，加点椰浆的糯米，真是满屋飘香，糯米星人表示吃的停不下来。

用料

• 菠萝蜜 250克
• 泰国糯米 100克
• 椰浆 40克
• 盐 少许
• 细砂糖 4克

太绝了，这个泰式甜点菠萝蜜糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡3-4小时。

步骤 2

沥干水分，放入蒸箱蒸10-15分钟。

步骤 3

蒸好的糯米轻轻拌至蓬松，放置温热。

步骤 4

椰浆放入细砂糖、少许盐调味。

步骤 5

放入糯米饭，轻轻拌匀。

步骤 6

放入蒸箱在蒸5分钟。

步骤 7

菠萝蜜去核。

步骤 8

揪一点糯米饭，成长条状。

步骤 9

塞入菠萝蜜中。

步骤 10

做好的菠萝蜜糯米饭。

步骤 11

淋上椰浆。

步骤 12

外层香甜，糯米软糯。

菜谱创建时间：2024-08-03 12:55:45