榨菜青椒冬瓜片

作者： ➕欢

小时候吃奶奶烧的菜就是软趴趴的味道，这道菜的重点就是软趴趴，切块切片都可以，切成片熟的快，也更入味

用料

• 小冬瓜 半个
• 青椒 1个
• 榨菜 一包
• 盐 一勺
• 味精 一勺

榨菜青椒冬瓜片的做法步骤

步骤 1

提前准备好冬瓜片，青椒，榨菜

步骤 2

热锅热油

步骤 3

下入青椒

步骤 4

下入冬瓜片

步骤 5

用铲子进行翻炒

步骤 6

放入榨菜和一勺盐

步骤 7

再加入适量冷水，转中火盖锅盖闷煮几分钟

步骤 8

烧至冬瓜呈透明色，肉眼能看出变软了，开大火收一下水，出锅

步骤 9

要烧到这种软趴趴的，就很入味了，非常地道的奶奶烧菜的味道。

菜谱创建时间：2024-08-02 19:03:41