蒜蓉小龙虾

作者： 玥玥妈妈

用料

• 小龙虾 1斤
• 啤酒 1厅
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 辣椒 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量
• 食用小苏打 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

准备1斤小龙虾，用食盐和小苏打清洗几遍，过清水

步骤 2

清洗完以后的小龙虾，不会的可以去看看小龙虾的清洗方法

步骤 3

配料:1瓶啤酒，1块生姜，1头蒜，1个八角，2片香味，适量辣椒

步骤 4

把姜和蒜打成蒜蓉

步骤 5

用玉米油，小龙虾过油，约5分钟捞出，你喜欢用什么油就用什么油

步骤 6

炸好的龙虾捞出

步骤 7

放油，姜蒜蓉辣椒八角香叶一起放下去小火炒香

步骤 8

放小龙虾下去翻炒

步骤 9

放全味汁:3勺生抽，1勺老抽，1勺蜂蜜，1勺白糖，1勺陈醋，翻炒以后放1勺耗油

步骤 10

放1厅啤酒闷小龙虾，放1勺盐，水开关小火，中途翻炒一下，最后大火收汁

步骤 11

开吃

菜谱创建时间：2024-08-02 16:20:06