洋葱香菜炒牛肉

作者： 雀宝儿

牛肉是优质蛋白来源，洋葱也很健康，香菜提味，这道菜怎么做应该都不会难吃～

用料

• 牛肉 200g
• 洋葱 半个
• 香菜 4、5根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺
• 孜然 适量

洋葱香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片（我选的是吊龙部位、比较嫩），可以提前用一点酱油，料酒，花椒粉腌制一会儿。

步骤 2

洋葱切细条，香菜切段。

步骤 3

起锅烧油，加入葱段爆锅，加入洋葱，腌制好的牛肉片翻炒一会儿，再加入香菜继续翻炒，加入盐，酱油，花椒粉，一点点老抽，继续翻炒，出锅前加入适量孜然粒。

步骤 4

香嫩的洋葱香菜牛肉就炒好了，夏天也很下饭。

菜谱创建时间：2024-08-01 21:37:05