好喝到欲罢不能的冬瓜牛肉汤

作者： 爱吃三明治_的年糕_

因为想吃冬瓜了，恰好有解冻的小牛肉。又恰好有小生菜，于是这碗汤就这样诞生了！hhh，开心死了，真的老好吃了！！！！

用料

• 冬瓜 约200克，自己随意
• 牛肉 100克，自己随意
• 生菜 几片，自己随意
• 食盐 自己随意
• 灵魂白胡椒 自己随意
• 小葱花 自己随意
• 小香菜 自己随意，可加可不加
• 米醋 自己随意

好喝到欲罢不能的冬瓜牛肉汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，冷水下锅煮10分钟。 牛肉焯一下水，备用。 冬瓜片煮好以后，加入牛肉 生菜，烫几秒钟，关火。

步骤 2

取汤碗，加入调味品：食盐 白胡椒 米醋 香葱 香菜。 把一锅菜倒进碗里就好啦！ 搁愣搁愣就能喝啦！ 意犹未尽～太好喝啦！

步骤 3

画外音： 牛肉，我自己是提前在周末备餐的时候腌制过了，我觉得不腌制完全可以，吃到肉肉本身的味道。 牛肉如何腌制：食盐 黑胡椒 蚝油 橄榄油 ，抓匀即可。

菜谱创建时间：2024-08-01 18:57:34