一碗好面｜吃了还想再来一碗的肉沫炸酱面

作者： 含妈下厨日记

吃了许许多多的炸酱面，还是自己炸的这一碗最香，黄瓜，葱丝，香菜，肉沫混合出迷人的香味，口感一级棒！吃了还想再来一碗！ 食材: 1.猪肉沫，黄瓜丝，葱丝，葱花，姜末，香菜。 2.甜面酱，黄酒（没有可以用料酒或者清水代替），蚝油，白糖。 做法: 1.热锅冷油炒香姜末，放入猪肉沫翻炒至猪肉焦香没有水汽，转小火放入半袋甜面酱翻炒均匀，放入2勺黄酒炒匀，再放蚝油少许，2勺白糖翻炒均匀，转中火熬到酱咕嘟冒泡，入葱花翻炒均匀出锅即可。

用料

• 面条 适量
• 葱丝 适量
• 葱花 少许
• 香菜 少许
• 黄瓜丝 半根
• 姜末 少许
• 甜面酱 半袋
• 黄酒 2勺
• 蚝油 少许
• 白糖 2勺

一碗好面｜吃了还想再来一碗的肉沫炸酱面的做法步骤

步骤 1

食材用量（点击看大图）

步骤 2

制作过程（点击看大图）

步骤 3

制作过程（点击看大图）

步骤 4

开吃！

菜谱创建时间：2024-07-31 14:11:00