日式茶碗蒸

作者： Jackeyhang

日式初级

用料

• 鸡蛋 1
• 虾/虾仁 两河
• 香菇 三片
• 高汤（出汁） 100ml
• 浓口酱油 适量
• 盐（可不放） 一克

日式茶碗蒸的做法步骤

步骤 1

出汁如果不会，看之前的 白果买买买 香菇买买买，干净，去根 菠菜买买买，洗干净，不去根煮一下，使用的时候再去根，这样……好看 鸡蛋大的50G+

步骤 2

白果铺底 虾仁去过线，可以一到两个

步骤 3

香菇，菠菜铺上去

步骤 4

出汁，鸡蛋，酱油霍霍均匀 再过筛 倒入八分满

步骤 5

保鲜膜，防水

步骤 6

步骤 7

20分钟蒸

菜谱创建时间：2024-07-30 11:41:02