香烤鸡胸肉（空气炸锅）

作者： 夏荷清莲

鸡胸肉低脂高蛋白，是减脂人群常用肉品。但也因为脂肪含量低，口感方面没有猪牛羊肉香醇。这款香烤鸡胸肉，将鸡胸切成条状，先用调料腌制二小时入味，沾裹上面包糠后用空气炸锅烤制，成品色泽金黄外表酥脆，可佐餐可零食，满足肉食爱好者口腹，也没有太多负担。

用料

• 鸡胸肉 两块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 小半茶匙
• 花椒粉 小半茶匙
• 咖喱粉 小半茶匙

香烤鸡胸肉（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

将两块鸡胸肉清洗干净后去除少量脂肪层。

步骤 2

切成条状放入碗中。

步骤 3

放入各类调料腌制两小时（天气炎热可放冰箱冷藏层）

步骤 4

将腌制好的每个鸡胸肉条裹上面包糠。

步骤 5

将肉条依次放入空气炸锅烤篮中，表面喷少量食用油，放入炸锅180°C烤20分钟。

步骤 6

将肉条翻面再烤 15分钟。

步骤 7

烤好的肉条外表香脆肉质可口，可佐餐可零食。吃不掉的肉条冷藏或冷冻保存，再次食用时用空气炸锅复烤 5分钟即可。

菜谱创建时间：2024-07-30 10:19:35