啤酒炆鸡腿

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 鸡腿 5只
• 胡萝卜（或者土豆、青椒等配菜） 1根
• 洋葱 1/2个
• 干葱 3粒
• 姜蒜 适量

啤酒炆鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻洗净控水，沿骨头切一刀，适量姜蒜拍扁，加2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙料酒腌6小时

步骤 2

洋葱切粗条，胡萝卜切长片，干葱、姜切片，蒜拍扁；

步骤 3

鸡腿控水，起锅，中火煎鸡腿至表皮有色，煎胡萝卜至有色，捞起备用，煎香姜片，放蒜头、干葱炒香，放洋葱，放1汤匙沙茶酱，放300ml啤酒，煮沸放鸡腿，腌料、少许八角香叶、1汤匙生抽，小火炆熟，放胡萝卜煮5分钟，调味

菜谱创建时间：2024-07-30 04:42:22