冷面

作者： 冥王星使者

爱吃冷面，记录一下制作方法。 2人份量

用料

• 白醋 30ml
• 生抽 30ml
• 升元朝鲜冷面 2袋
• 雪碧 1听
• 配菜：
• 牛腱子肉，西红柿，煮鸡蛋2个，苹果丝，梨丝，黄瓜丝，辣白菜 适量

冷面的做法步骤

步骤 1

2种面条种类，提前一晚冷藏。把面条取出一袋一袋的沸水焯水30-40秒捞出过凉水2-3次备用。（不要2袋一起焯水面条容易糟烂不够劲道）

步骤 2

一听雪碧可以和2袋升元冷面汤调制成自制口味的冷面汤：冷面包装里配的原汤➕盐1克➕半听雪碧➕30ml白醋➕30ml生抽为一碗冷面汤。

步骤 3

把配菜都切丝，牛肉和西红柿切片，煮鸡蛋对半切开，

步骤 4

把调配好的汤浇到沥干水分的面条上，OK开吃

菜谱创建时间：2024-07-29 18:54:14