炸鸡

作者： 欣嘞个欣

用料

• 牛奶 400
• 黑胡椒
• 香叶 2片
• 奥尔良粉
• 面粉
• 淀粉
• 五香粉
• 鸡腿 10只
• 鸡翅 18只

炸鸡的做法步骤

步骤 1

腌制：盐1勺或者放入奥尔良粉，黑胡椒1勺，2片香叶，2勺料酒，牛奶摸过鸡肉，放入冰箱腌制一宿。

步骤 2

第二天将牛奶倒出，放入2个鸡蛋与面粉，搅成泥状。

步骤 3

裹粉：面粉与淀粉1：1，半勺椒盐，半勺泡打粉。（可放五香粉或者黑胡椒）

步骤 4

将鸡腿鸡翅裹在粉里，放入油里炸7分钟，复炸2分钟

菜谱创建时间：2024-07-29 13:30:29