瑶柱瘦肉汤

作者： _ing-ing

为了保持肉味的清甜，选择了炖汤 增加江门的特色，所以加了陈皮

用料

• 陈皮 两块（不喜欢陈皮的可以不放）
• 瘦肉 一斤
• 干元贝 少量
• 红枣 2颗

瑶柱瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

因为不想汤水油腻，我选择了脊梅肉 肉切粒和元贝一起打成肉沫

步骤 3

打好后放入炖盅

步骤 4

红枣去核，和陈皮一起切小块放肉上面，然后压实

步骤 5

大概隔水炖2个小时

步骤 6

水给肉的2.5-3倍左右就行了，汤水出来后很清甜。宝宝超爱喝

菜谱创建时间：2024-07-29 11:36:30