自用鸡蛋仔配方

作者： 北欧的星星

参考了以往经验和十二道锋味配方

用料

• 低筋面粉 95g
• 吉士粉 5g
• 泡打粉 2g
• 牛奶 120g
• 鸡蛋 1只
• 盐 1g
• 玉米油 15g
• 白砂糖 30g

自用鸡蛋仔配方的做法步骤

步骤 1

粉类过筛，液体部分搅拌均匀后加入粉类

步骤 2

蛋液倒入模具，中火加热，转锅受热均匀

步骤 3

第一锅有点上色不匀。但口感是对的，外脆里嫩好吃的很。吉士粉没有可以不加

菜谱创建时间：2024-07-28 20:10:32