媲美肯德基的烤鸡翅！！

作者： Blue下厨房

简单易上手的烤鸡翅，手残党也能百分百成功！

用料

• 鸡翅中 10个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 2瓣
• 老姜 2片

媲美肯德基的烤鸡翅！！的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中洗干净，背面划1刀，方便后面腌制入味。大蒜和老姜切片备用。

步骤 2

将鸡翅中放入保鲜袋中(放入盆里也可以，保鲜袋搅拌更方便)，加入切好的大蒜和老姜，加入1勺料酒去腥，3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，然后将鸡翅搅拌均匀，把保鲜袋扎好平放(这样能让鸡翅中更多得被浸泡)放入冰箱3小时以上，这个时间可长可短，如果是过夜，那鸡翅背面不划开也能腌入味了，如果是临时准备，那鸡翅背面多划2刀方便快速入味。

步骤 3

鸡翅中腌制结束后，在烤盘上垫上锡箔纸，把鸡翅背面摆在烤盘上。烤箱先预热5分钟，再把鸡翅中放入烤箱，220度，双面烤模式，18分钟，然后鸡翅中翻面再烤12分钟即可。

媲美肯德基的烤鸡翅！！的小贴士

1.烤鸡翅建议先背面朝上，因为如果火候把握的不好，最后正面朝下拿出来的时候可能就粘着锡箔纸了，鸡翅中皮会破，卖相不好看。 2.我家的烤箱是美的基础款，每个烤箱火候有点区别，建议大家烤的时候再摸索下，翻面后注意看着烤箱，不要烤焦啦。

菜谱创建时间：2024-07-28 19:59:25