面皮/饺子皮蔬菜汤

作者： 闻闻花香_

1级烹饪技术

用料

• 食用油 适量
• 姜片 3片
• 西红柿 1个
• 饺子皮 100克
• 金针菇 100克
• 小白菜 100克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量

面皮/饺子皮蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

热锅，倒入少许食用油，加入姜片煎香。

步骤 2

倒入切成小碎块的西红柿，中小火炒出沙。

步骤 3

出沙后加入一大碗清水，盖盖煮开后调味，加入盐、鸡精、生抽、香油，再煮约3分钟。

步骤 4

加入切成三角形的饺子皮（尽量分散下入，不然会煮粘在一起不入味儿😭），等待煮开。

步骤 5

煮开后加入金针菇，等待煮开。

步骤 6

煮开后加入小青菜，煮软后试试咸淡。

步骤 7

加入葱花，出锅，美味！😉

菜谱创建时间：2024-07-28 19:50:57