青柠一开二,各半分成三小块去籽,加250ml水放进果汁机打10秒,滤渣后加25ml柠檬糖浆,25ml炼乳,加入冰块摇匀。
柠檬糖浆:黄柠檬削皮(只要黄的部分不要白的),挤汁,200克白砂糖,100克冰糖,300ml水大火把糖化开,糖浆煮沸后加入柠檬皮和柠檬汁,小火煮15分钟(不要搅拌)大概能做400克左右的糖浆