土豆生菜金针菇蛋汤

作者： 蓝色精灵-18

手边只有个高压锅，好在是可以开盖煮的。之前做过一次土豆蛋汤，这次想加点蔬菜。

用料

• 金针菇 1把
• 盐
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1颗
• 土豆 1个

土豆生菜金针菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

生菜、金针菇、土豆洗净，鸡蛋打散

步骤 2

压力锅转到开盖煮，锅中加油

步骤 3

稍等一会，油热放土豆片。每片每面都要沾到油，等土豆快熟了，加水，加金针菇继续煮。

步骤 4

感觉快好了，放入生菜稍微烫一下，熟了捞出生菜。（怕烧黄了）

步骤 5

倒入打散的鸡蛋液，搅拌一下。

步骤 6

煮好的生菜再放回锅里。等再次烧开，加盐。

菜谱创建时间：2024-07-27 22:30:09