木耳肉丝

作者： 开心就好abc

这次出了点意外，盐放多了点。打翻盐官了。豆瓣酱本来有盐，就够啦。我又发了到盐，差点翻车。

用料

• 青椒 6根
• 木耳 适量，根据自己口味而定
• 肉丝 半斤
• 淀粉 3勺
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 1茶匙
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 胡椒粉 2茶匙

木耳肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好，肉，木耳，葱，大蒜，青椒，准备开工

步骤 2

木耳用水泡好，辣椒切丝，肉切片，加3勺水淀粉

步骤 3

起锅烧油，油温合适就放入豆瓣酱，大蒜泥准备放入肉片

步骤 4

放入肉片，来回翻炒。等油从肉里完全渗出。准备放入辣椒。

步骤 5

肉丝炒成金黄，放入辣椒。

步骤 6

最后放入木耳，来回翻炒。炒出香味，再放入盐，味精，鸡精，酱油，料酒。准备起锅

步骤 7

木耳肉片大功告成，起锅装盘，开饭了

菜谱创建时间：2024-07-27 12:22:11