搞一个汁:(鱼香肉丝风味) 醋三勺 糖一小塑料勺 酱油一勺 老抽半勺 料酒一勺 淀粉半勺 白胡椒少许
热油热锅,放切好的豆腐和虾仁煎一会儿
把搅和好的鸡蛋淋下去,调好的料汁也从边缘全部淋下去
关盖子,小火,三分钟焖煮!
关火,焖一会儿入味下下!好了!