溪溪自制家常清蒸多宝鱼

作者： 溪溪掌柜

家家都会清蒸鱼，我家也有个清蒸鱼的偷懒简单小方法

用料

• 多宝鱼 1只
• 大葱 3根
• 生姜 一大块
• 二荆条 6根

溪溪自制家常清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

大葱白切小段、生姜切片、大葱尾切段、二荆条切碎

步骤 2

洗净的多宝鱼加生姜片、大葱尾、食盐、料酒腌制30分钟，上下两面都要放生姜片和大葱

步骤 3

腌制好的多宝鱼，用清水清洗干净，上下两面放生姜片和大葱尾，上锅蒸，水开后再蒸8—10分钟即可

步骤 4

蒸好的多宝鱼倒掉里面的水和生姜片、大葱尾

步骤 5

冷锅热油，把大葱段、二荆条炒香

步骤 6

蒸好的多宝鱼先倒一些生抽，再把炒香的佐料连油一起倒在多宝鱼上

菜谱创建时间：2024-07-25 13:06:55