葱爆肥牛

作者： 李饿

用料

• 肥牛 1盒
• 大葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 花生油 2勺

葱爆肥牛的做法步骤

步骤 1

1.大葱洗干净，斜切成片 2.姜和蒜切成碎末 3.蚝油，生抽，盐，糖放入碗中，加入一勺清水搅拌均匀 4.锅中放水，加入料酒。煮开后放入肥牛焯水，煮至浮起很多泡沫即可捞起备用

步骤 2

1.起锅热油，放入姜蒜碎末滋出香味 2.放入切好的大葱，炒软后 3.放入焯过水的肥牛翻炒均匀 4.倒入调好的料汁，翻炒30秒左右即可

菜谱创建时间：2024-07-23 22:25:18