西芹胡萝卜炒菇，一道纯素的炒菜！

作者： Rola233

想吃素菜的小伙伴，可以尝试这道西芹胡萝卜炒菇，清爽可口，重要的是低脂又健康。

用料

• 西芹 250g
• 胡萝卜 130g
• 香菇 100g
• 蒜头 3-4瓣
• 酱油 少许
• 盐，鸡精 少许

西芹胡萝卜炒菇，一道纯素的炒菜！的做法步骤

步骤 1

食材：西芹250g，胡萝卜130g，香菇100g，蒜头3-4瓣

步骤 2

前期准备： ①将胡萝卜去皮，切成薄片； ②香菇去柄，同样切成薄片； ③西芹洗净后，斜切成小块备用； ④蒜头剁成蒜末；

步骤 3

1⃣️锅中热油，放入蒜末爆香后，放胡萝卜炒软； 2⃣️放入香菇继续翻炒； 3⃣️加入西芹一起翻炒均匀，期间可加少许凉水盖盖焖下； 4⃣️最后加入少许酱油、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2024-07-23 11:31:37