一次就成功的韭菜盒子

作者： 三柒爱美食

特别爱吃韭菜，会做各种与韭菜有关的食物，韭菜盒子还是第一次做，没想到成功了。

用料

• 手抓饼 2片
• 土鸡蛋 3个
• 韭菜 200克左右
• 虾皮 适量
• 盐 半勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少量
• 花生油 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 少量

一次就成功的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备食材：韭菜洗干净晾干水份切碎，鸡蛋打散搅拌均匀后煎熟，一边煎一边用筷子搅拌，就成鸡蛋碎了，现成的虾皮（不用洗无盐）

步骤 2

把酱油、蚝油、胡椒粉、花生油、香油、盐、鸡精加入备好的食材里

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

手抓饼拿出来解冻，有点软就可以把韭菜馅放入手抓饼上，两面对折成饺子状，边上捏紧

步骤 5

把韭菜盒子放入不粘锅里煎（不用放油）

步骤 6

煎黄一面，翻过另一面煎，焦黄色即可

步骤 7

韭菜盒子配自己打的玉米汁，简单而美味可口的早餐

一次就成功的韭菜盒子的小贴士

手抓饼解冻要注意，不能完全解冻软透，很难拿出来，半软能变形包成饺子就行 调料要根据份量与口味增减

菜谱创建时间：2024-07-23 09:04:18