扣肉腌制

作者： 李海钊金子

好吃的扣肉腌制方法

用料

• 浸泡好的扣肉切片750克
• 蒜蓉一勺
• 腌制咸柠檬5分之一个，切碎
• 陈皮碎少量约1克
• 五香粉约1克，烧烤清香料一克
• 酱油2至3勺
• 毫油1勺
• 五香腐乳1砖
• 海天黄豆半勺
• 白米醋4勺
• 老抽少量5分一勺
• 白糖半勺
• 盐少量，试过够咸就不用放

扣肉腌制的做法步骤

步骤 1

用上面的配料加5勺清水拌匀，再加入扣肉拌匀，静置30分，再上锅蒸40分钟就完成了。

菜谱创建时间：2024-07-22 14:21:27