凉拌芥末木耳

作者： 阿软a

用料

• 木耳 一大把
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 香菜 2根
• 芥末 5克
• 醋 酌量
• 生抽 酌量
• 蚝油 酌量
• 白糖 酌量
• 盐 酌量

凉拌芥末木耳的做法步骤

步骤 1

木耳凉水泡开，泡5-6小时 摸起来没有胶感就可以了

步骤 2

水开，把木耳放入焯水2-3分钟。

步骤 3

捞出洗净过凉水

步骤 4

黄瓜拍好切块、胡萝卜切丝、洋葱切丝备用

步骤 5

碗中放入木耳、黄瓜、洋葱、胡萝卜丝、香菜一点点

步骤 6

调料：蒜切末（或者捣成泥）放入调料碗中、加辣椒粉、芝麻粒、小米辣、花椒 热油泼香，搅拌开。

步骤 7

调料：在调料碗中 继续加生抽、蚝油、盐、白糖、醋、芥末、一点儿香油。 把调料搅拌均匀。 倒入凉菜碗中

步骤 8

凉菜拌一拌 完美～

菜谱创建时间：2024-07-22 10:58:30