酸辣黄瓜拌洋葱

作者： Apple小馋嘴儿

正宗的酸辣黄瓜是不放洋葱的，可我今天却想吃了，于是就混合了。这道菜是爸爸的拿手菜，每次大家都赞不绝口，我也学会了，贡献给大家。

用料

• 黄瓜 2根
• 洋葱 1个
• 盐 一勺
• 醋 若干
• 糖 3勺
• 花椒 一点
• 辣椒 几个
• 色拉油 若干

酸辣黄瓜拌洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

黄瓜切条，和洋葱拌在一起

步骤 3

拿一个小碗，倒上小半碗醋，加三勺糖，加完自己尝尝，根据口味可以斟酌是否再来些糖，酸甜就好。

步骤 4

在黄瓜里加入一勺盐，点一点香油，放一点鸡精。然后把醋和白糖的混合液倒进去，搅拌。

步骤 5

准备好花椒和辣椒，烧热油，放入花椒辣椒，微微变色就关火，浇在黄瓜上

步骤 6

搅拌均匀后，放置十分钟，让黄瓜入入味，就可以吃啦

酸辣黄瓜拌洋葱的小贴士

辣椒不要炸糊了哦，还要醋和白糖的比例，酸一点更佳。

菜谱创建时间：2015-05-30 08:13:58