『凉』五香花生毛豆

作者： 灰发飞

用料

• 毛豆 1.5斤
• 花生 0.5斤
• 盐 50克
• 葱/姜片，花椒5克，香叶5片，八角2个，桂皮半个，干辣椒5个，小苏打3克

『凉』五香花生毛豆的做法步骤

步骤 1

☞毛豆/花生 洗净，毛豆 剪掉两头尖，花生 轻按开口 ☞香料备齐

步骤 2

☞锅中倒水2kg，放盐/香料，关盖/煮开/转小火/煮5分钟 ☞倒入花生，关盖/煮开/转小火/煮10分钟 ☞倒入毛豆，放小苏打，开盖/煮开/转小火/煮10分钟 ☞开盖/泡1晚，冷藏更好吃

菜谱创建时间：2024-07-22 08:39:17