一起用餐吧—煎茄盒

作者： 女儿乖乖3

院里的茄子🍆长太快了，变着花样吃。

用料

• 茄子 随意
• 面粉 适量
• 淀粉 少许
• 鸡蛋 两个
• 啤酒 半罐
• 盐、十三香 适量

一起用餐吧—煎茄盒的做法步骤

步骤 1

面粉里放少许淀粉，盐、十三香，搅匀。

步骤 2

加半罐啤酒。（放啤酒口感更酥脆）

步骤 3

放啤酒后全是泡泡。

步骤 4

搅匀。

步骤 5

加两个鸡蛋，添适量水，搅匀。

步骤 6

搅成略厚的糊糊，能挂筷子就行。

步骤 7

放碎葱末。

步骤 8

茄子切一厘米厚片，两面沾满面糊，电饼铛里油多点煎。

步骤 9

两面金黄即可。（茄子很容易熟）直接吃或者做烧茄子都很好。

菜谱创建时间：2024-07-21 19:12:26