玉子豆腐虾仁粉丝煲

作者： 土豆丝么么哒

快手菜

用料

• 玉子豆腐 2份
• 粉丝 200g
• 虾仁 250g
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 半只
• 辣椒 1根
• 食用油 少许

玉子豆腐虾仁粉丝煲的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切段放入玉米淀粉中，全部沾上粉，放入平底锅中煎至金黄。

步骤 2

虾仁加入白胡椒和一茶匙料酒腌制5分钟，去腥。放入平底锅中煎至两面金黄。

步骤 3

粉丝水中泡发，铺在锅中，依次放入煎好的玉子豆腐和虾仁。

步骤 4

大蒜切成蒜泥浸泡出蒜水，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1根红椒段，搅拌均匀浇入码好菜的锅中，盖盖子炖5分钟，关火开吃。

菜谱创建时间：2024-07-21 11:18:47