凉拌面

作者： 马记深夜厨房

夏天必备

用料

• 黄瓜 一根
• 面条 平均每人4两
• 花生米 少许
• 醋 根据自己口味
• 蒜末 一头
• 生抽 两勺
• 蚝油 两勺
• 荆芥 少许
• 糖 一勺
• 麻油 一勺
• 红油 两勺
• 牛肉酱 子定量 也可不放
• 绿豆芽 少许
• 小香葱 少许

凉拌面的做法步骤

步骤 1

菜市场买的拌过油的熟面条

步骤 2

黄瓜丝

步骤 3

绿豆芽

步骤 4

炸花生，可以敲碎一些

步骤 5

自制牛肉酱

步骤 6

用一个大容器，放入蒜末+辣椒粉（可以不放）+小香葱花淋入热油，+醋+生抽+蚝油+盐+糖，麻油

步骤 7

放入荆芥，完事来吃

菜谱创建时间：2024-07-21 09:37:47