梅20240720（第八批）

作者： 初夏Carol

采购胭脂梅2500克，个头小，颜值不错。剔除坏果，可用胭脂梅2450克，做点梅子酒吧。 （TB-MXX）

用料

• 1️⃣胭脂梅酒A 宜家六角瓶
• 胭脂梅 648克
• 相生酒（35度） 486克（只剩这点了）
• 黄冰糖 324克
• 2️⃣胭脂梅酒B 2.2L木盖玻璃瓶
• 胭脂梅 910克
• 黑雾 910克
• 黄冰糖 455克
• 3️⃣胭脂梅酒C 2.2L木盖玻璃瓶
• 胭脂梅 892克
• 黑雾 892克
• 黄冰糖 446克

梅20240720（第八批）的做法步骤

步骤 1

去蒂、清洗、过盐水15分钟、冲洗、晾干，称重，2450克。

步骤 2

相生酒配胭脂梅，宜家六角瓶，装瓶。

步骤 3

2.2升两瓶，B和C，装瓶。

菜谱创建时间：2024-07-21 00:57:39