戚豆丝尖椒五花肉

作者： sara文

用料

• 五花肉丝 掌心大小一片
• 尖椒 1个
• 戚豆 300克
• 酱油 2勺
• 盐 小半勺
• 姜 1片

戚豆丝尖椒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮，肉切5mm薄片，切丝。

步骤 2

尖椒去蒂，切两半，斜刀切丝5～8mm

步骤 3

戚豆斜切丝3～5mm

步骤 4

热油大火炒尖椒， 七八分熟，盛出备用

步骤 5

余油加姜片，出味，中火炒肉丝，出香，肥肉略焦

步骤 6

下戚豆丝，中大火，炒变软，锅内洒50毫升水，没有锅气后，再下50毫升水，没有锅气后下尖椒，略炒，放酱油盐，小火略炒，出锅

菜谱创建时间：2024-07-20 22:40:04