绿豆饼

作者： Lemon青柠的小厨房

小时候最爱吃这种绿豆饼，现在很少看到。特别想吃，只能自己动手丰衣足食。追忆童年美食！

用料

• 材料一内馅：绿豆 250克
• 牛奶 50克
• 糖 50-80克（根据自己口味调整）
• 奶粉 40克
• 材料二（饼皮）：面粉 200克
• 糖 25克
• 泡打粉 2克
• 酵母 1.5克
• 玉米油 35克
• 水 80克（根据面粉吸水量调整）

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前泡一晚上，上锅蒸熟，加入牛奶放入了料理机打成泥。

步骤 2

绿豆泥放糖，奶粉，用小火炒成团不粘手就可以啦！这个过程有点漫长，有点耐心虎！

步骤 3

分馅，25-30克一个

步骤 4

醒好的面（准备炒馅前，先把材料二所有的食材面揉匀，炒好馅面也醒发好了。），分成30克一个。 就可以包馅。

步骤 5

上烤箱180℃

步骤 6

为可以用平底锅

步骤 7

真的太好吃了！80后的童年回忆杀！快点动手做起来吧！

菜谱创建时间：2024-07-20 21:55:33