把鲍鱼刷干净再去内脏洗净
把鲍鱼切成一片片
把鲍鱼壳用开水烫一下,摆在盘中间,周围用黄瓜摆一圈
起油锅放入姜蒜末炒香放入青红椒炒至段生,把鲍鱼片放入炒,再放入调料约一分钟左右,不用炒大久会老,快速出锅装盘即可