爆炒猪肝

作者： 2016心启航

用料

• 猪肝 200克
• 洋葱 半个
• 姜 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 甜椒 1个
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片洗净，➕盐➕料酒➕淀粉➕油，腌制10分钟

步骤 2

调料汁：盐➕胡椒粉➕白糖➕蚝油➕料酒➕生抽

步骤 3

洋葱切片，甜椒切片，油热➕洋葱➕甜椒，炒至五成熟出锅

步骤 4

油热➕姜片➕猪肝爆炒15秒，➕甜椒➕洋葱➕料汁，爆炒30秒后出锅。

菜谱创建时间：2024-07-18 00:22:15