香茅薄荷炒鸡

作者： 妖言桑

用料

• 鸡腿 3只
• 蒜末 半个
• 鲜辣椒碎
• 香茅 半根
• 薄荷
• 腌料-------
• 姜丝
• 蚝油
• 盐
• 生抽
• 鱼露
• 糖
• 油

香茅薄荷炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，下入腌料拌匀后淋一些油再抓拌一下，腌制过夜

步骤 2

锅内下油，将腌制好的鸡腿倒入煎炒至焦黄盛出

步骤 3

用锅内剩下的油爆香蒜末辣椒和香茅，倒入鸡肉炒匀，可根据口味再下入少量生抽，糖，鱼露

步骤 4

锅内倒入少量水将调料炒匀，出锅前下入薄荷，断生即可

菜谱创建时间：2024-07-17 22:05:55