夹心苦荞酥（无肤质，无纯糖）

作者： 花香_9l6p

对于不吃肤质的朋友很友好的糕点。对没牙的老人也很友好的糕点，苦荞不含肤质，性温凉，吃了不上火……加上梅子酱夹心，酥而不腻，很是爽口。

用料

• 猪油 80克
• 鸡蛋黄 2个
• 蜂蜜 20克
• 红薯淀粉 20克
• 小苏打 3克
• 芝麻 适量
• 苦荞粉 180克
• 梅子酱 适量
• 核桃 适量

夹心苦荞酥（无肤质，无纯糖）的做法步骤

步骤 1

把猪油打发，加蛋黄、蜂蜜，快速打发，然后筛入苦荞粉和小苏打，用刮刀刮均匀，以上步骤没有拍到图片。用手捏成图中的小饼。

步骤 2

在窝里加入自制的梅子酱，在捏个饼把窝盖住，放烤盘。

步骤 3

这个是形状小点的。

步骤 4

这盘是大块的两个饼里夹了梅子酱，加上喜欢的核桃，芝麻。

步骤 5

烤盘上下火150度，按照自己烤箱定温度，最好看着烤。

步骤 6

大苦荞酥出炉。酥而不腻，有酸酸的梅子酱，很不错。

步骤 7

看看小个的苦荞酥的中间。

步骤 8

原相机拍摄的，装盒子，慢慢吃。

菜谱创建时间：2024-07-17 20:46:44