小白菜串丸子

作者： 小糊涂虫zy

用料

• 鸡蛋清
• 猪肉馅
• 胡椒粉
• 盐
• 小白菜
• 生抽
• 蚝油
• 虾皮
• 葱花

小白菜串丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅放入鸡蛋清，盐，调拌粘稠，记住不要放水。这样肉馅会软却也有口感，刚刚好。 水加热，不要烧开，放入肉丸，放入后，撇出浮沫，放入青菜。 开始调味、放入葱花，虾皮，盐，酱油仙抽，蚝油。青菜颜色变深就关火。

菜谱创建时间：2024-07-17 19:36:49