先混合面粉和蛋清,因为面粉不能跟“油”混合
加入黄油,充分搅拌至金黄浓稠状即可
如果搭配菜系颜色有需求,可加入食用颜色剂进行调配,调后用刮刀在磨具上铺平,铺均匀后放入160度烤箱,烤大概2-3分钟,烤的时间根据烤箱的规格进行缩短或增长
时间到后脱磨就可以了,拿出后因为有温度,可根据自己想要的形状进行捏造弧度,放盘备用。