烧仙草泡5-10分钟,洗三四遍,加入4斤水,13克碱粉,高压锅60分钟,用滤袋过滤,水倒出,加入3斤水揉搓第一遍,仙草水倒出,再加入3斤水再次揉搓,水倒出,三份水一起煮开,撇去浮沫
两斤水,放入90克玉米淀粉搅拌融化,边搅拌边倒入,轻轻搅拌,到冒泡可以出锅