把肉和各种蔬菜切碎一点,炒熟,啥调料都不用放。(蔬菜可以是红萝卜,各种绿叶菜,以及你喜欢的任何品种)
提前煮好的杂粮米饭里放入炒熟的肉和蔬菜,以及一个鸡蛋,还有适量盐,搅拌均匀(当然,你也可以直接用剩的白米饭来做)
不粘锅刷油(油太多就变成煎的,太少会不香,大家看着放),以上的糊糊放里边,摊平(尽量不要太厚,也不要太薄~大家看感觉来摊)
一面定型之后翻面。大概每面煎3分钟就好了。 到这里菜谱已经结束了
如果你冰箱里剩的是咸米饭,也就是煮米饭的时候放了腊肠,红萝卜,土豆,盐等。那做法更简单了,直接在米饭里加一颗鸡蛋搅匀,放不粘锅里两面煎脆就好啦