爆炒鲍鱼

作者： 新玲_gdbj

爆炒鲍鱼是一道快手菜全程十分钟左右，味道鲜美营养价值高简单易学。

用料

• 鲍鱼 15只
• 葱 4根
• 姜 1片
• 香菜 2棵
• 豆豉 1勺
• 辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1克

爆炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

把鲍鱼切刀花，辣椒、葱香菜切小段，姜切丝。

步骤 2

热锅热油将处理好的鲍鱼倒入锅肉放料酒爆炒1分钟左右装出来。

步骤 3

热锅热油放姜、豆豉、葱白、辣椒爆香加一点盐，辣椒变白时放炒过的鲍鱼快速翻炒1分钟左右，将生抽、蚝油、盐拌均匀在放葱和香菜。

步骤 4

装碟即可食用。

菜谱创建时间：2024-07-15 12:38:44