秘制烤羊排

作者： 忍者无敌_1jra

家里做过三次的方子，每次都在精进变得更好吃，记录下来自己用着方便也分享给大家。 腌制： 苹果半个切片 洋葱半个切片 耗油一勺 老抽半勺 生抽一勺 淀粉一勺（瓷汤勺那么大） 研磨黑胡椒 拧个十下左右 撒匀 花生油一勺 香油半勺（如果羊排很肥适量减少） 盐 半勺到一勺（调料盒那个勺子） 充分抓均匀（2-3分钟） 腌制3小时以上 烤： 下面铺锡纸 周边捏个边 确保汤别漏出来 上面盖一层 先把洋葱苹果铺下面，上面摆羊排 180℃ 烤50分钟 到时间后把上面一层锡纸拿掉，放蒸熟的胡萝卜、土豆片等喜欢的食材（切厚片，篜15分钟左右就差不多）尽量别把羊排挡住 均匀撒上孜然 少量烧烤料（调料架上有） 180℃再烤20分钟 出炉 注意最后观察着点别黑了！

用料

• 羊排
• 洋葱

秘制烤羊排的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-07-14 20:11:28