潮汕砂锅粥

作者： 小吴家的菜

用料

• 冬菜 少量
• 大米 根据需求
• 干贝 8粒
• 香菜 2根
• 虾 10只
• 盐 少许
• 香菇 8朵
• 姜 适量
• 蟹 2只
• 排骨 6小块
• 花生米 少量

潮汕砂锅粥的做法步骤

步骤 1

准备好上图材料 将虾头剥开洗净 虾身去虾线并开背 瑶柱香菇提前泡发好切碎 生花生米泡半小时左右

步骤 2

按照个人口味，家里人数准备适量

步骤 3

虾头放入砂锅，热油炒出虾油，加热水烧开后捞出虾头，依次放入大米，香菇，瑶柱，花生米，冬菜，排骨 煲25分钟左右，米熟再放入虾蟹，烧开煮熟后，加入酱油，盐，白胡椒粉

步骤 4

最后撒上芹菜香菜即可

菜谱创建时间：2024-07-13 22:36:57