一箱柠檬,约20个
柠檬用盐搓洗干净,晾干,等不及晾干的用纸擦干,一定保证不能有水
取出柠檬刨丝器,把柠檬外皮全部刨成细丝,白色的部分完全不能要,会苦。
所有的皮刨完放在一个无水的容器里,加白砂糖搅拌,糖的量不能特别少,我用了两大勺,约30克,把糖全部跟柠檬皮拌均匀,封口。
去皮的柠檬榨汁,用冰格或者冰袋冻起来需要。
需要的时候拿一块柠檬汁,再加一小勺柠檬皮,加蜂蜜就是雪王的照片柠檬水,加各种茶就是各种不同的柠檬茶了,有香味无苦涩,小朋友也很爱喝。冻在冰箱里存个半年没有问题,照片忘记拍了,后面再补。