皮蛋拌凉粉

作者： 白羊_开饭啦

用料

• 皮蛋 2个
• 凉粉 300克
• 香葱 1颗
• 香油 2汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 香醋 1汤匙
• 精盐 1汤匙
• 白糖 1/2汤匙
• 鸡精 2/1汤匙

皮蛋拌凉粉的做法步骤

步骤 1

将皮蛋剥壳，切丁; 香葱洗净，切成葱花;

步骤 2

凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用;

步骤 3

将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁

步骤 4

将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内，撒上葱花，倒入调味汁腌10 分钟;

步骤 5

食用时撒上胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2024-07-13 11:42:41