西红柿: 1个 鸡蛋: 1个 番茄罐头(酱) 淀粉 葱花 调料: 油、盐
准备: 番茄切丁/切小块 鸡蛋加一点盐,打散 准备淀粉水 制作: 油热,下番茄, 加入一点点盐,压一压,把番茄炒出汁 加入番茄罐头(酱),一圈酱 加水(用碗量,省得做多) 加入淀粉水(一点一点加,看汤的状态) (转小火)把鸡蛋放下去。 加入适当的盐和鸡精 撒入葱花,出锅
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