歪瓜裂枣,虽然长得不好,自己种的
切薄片,很多人用盐腌。 我是用糖腌20分钟,再把它洗干净 备用
鸡蛋打好,加点盐,花生油,一点点生抽
把苦瓜放锅里面炒熟,再倒到鸡蛋里面搅拌均匀
在放到锅里面去煎,鸡蛋熟了就可以 味道好好
放糖腌苦瓜没有那么苦,苦瓜比较爽口