锅圈食汇 | 爽脆毛肚

作者： 神马的66

锅圈方便又美味

用料

• 锅圈食汇毛肚自由组合 黑毛肚一袋
• 黄瓜 半根
• 干贡菜 20克
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 蒜末 1勺
• 芝麻，熟花生，青红椒 适量

锅圈食汇 | 爽脆毛肚的做法步骤

步骤 1

锅圈的毛肚自由组合超级nice，各种毛肚应有尽有

步骤 2

准备食材

步骤 3

取一袋黑毛肚，开水中焯烫10秒即可捞出

步骤 4

将烫熟的毛肚和贡菜都放入冰水中，这样可保持爽脆的口感（干贡菜需泡半小时后再焯烫）

步骤 5

小碗中放入蒜末，辣椒面，芝麻

步骤 6

浇入热油

步骤 7

加入生抽，醋，蚝油，糖，搅拌均匀备用

步骤 8

将冰水中的毛肚和贡菜攥干水分，将黄瓜，毛肚和贡菜均匀摆放在盘中，喜欢辣的可以额外加些青红椒

步骤 9

将料汁淋入，拌匀即可，锅圈方便又美味！

菜谱创建时间：2024-07-11 22:08:50