夏日冬瓜盅

作者： 阿华田啵啵冰-Chloe

用料

• 冬瓜 半个
• 翻鸭 1/4只
• 白贝 适量
• 圣子 适量
• 杂菇 少量
• 大瑶柱 4粒
• 红枣 6粒
• 陈皮 少许
• 玉竹 少许
• 南北杏 少许

夏日冬瓜盅的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净，圣子要用清水养一会让它把泥吐干净，杂菇、瑶柱要提前浸泡开！

步骤 2

水滚后把鸭肉、瑶柱、药材放冬瓜盅里！煲里放少少水就可以啦防止浓底用的！（小火煲2.5小时）

步骤 3

2个半小时后，把剩下的材料全部倒入汤中再煲30分钟就完成啦✅

步骤 4

加少许盐就可以开吃啦！（清甜、清甜很适合夏天哦）

菜谱创建时间：2024-07-11 19:18:08